ok. 1 kg młodej piersi indyczej
3 łyżki musztardy francuskiej
½ szklanki miodu
3 łyżeczki przyprawy mieszanki suszonych ziół( może być włoska lub prowansalska)
1 łyżeczka pasty z chili
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Miód, zioła, musztardę i pastę chili podgrzałam w garnku i przestudziłam. W umytą pierś wmasowałam marynatę ziołową i pozostawiłam na całą noc ( minimum 2 godziny). Do piekarnika nagrzanego do 180 stopni wstawiłam pierś i opiekałam ją przez 15 minut. Następnie przykryłam i piekłam następne 20 minut.Pysznie smakuje na gorąco, na kanapce lub w sałacie także z pieczonymi warzywami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz